VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmrzlináři by měli přidat v péči o stroje, jinak mají za jedna, vzkazuje hygiena

Kdo se v horkých dnech neobejde bez zastávky u zmrzlináře, pro toho mají hygienici v Olomouckém kraji dobrou zprávu. Během dosavadních kontrol odebraných vzorků chladivé pochoutky nezjistili závažnější problém, který by mohl způsobit zdravotní komplikace.

14.6.2018
SDÍLEJ:

Pokud jde o mikrobiologické vyšetření, dopadlo na výbornou. V několika případech však narazili na to, že prodejci dostatečně nečistili zmrzlinové stroje. Sami zmrzlináři, kteří se specializují na točenou, zdůrazňují, že vedle kvalitních surovin je právě péče o automat základem úspěchu.

„Od začátku sezony, která skokem ze zimy do léta začala i pro nás dříve, jsme namátkově provedli odběry na patnácti provozovnách. Nebyl nalezen žádný patogen, co by způsobil onemocnění,“ uvedla ředitelka Odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání Krajské hygienické stanice Olomouckého kraje Jitka Švecová.

Tři hříšníci

Ve třech případech však laboratoře odhalily mikroby, které dokazují, že prodejce se nevěnuje sanitaci stroje, jak by měl.

„Prokazují nedokonalé čištění zařízení. V těchto případech jsme zastavili provoz a nařídili sanitaci. Provozovatel následně museli doložit z akreditované laboratoře, že je jich vše v naprostém pořádku. Pak mohli pokračovat. Je to v jejich zájmu, tak se snažili,“ popisovala Švecová.

Podle známého štarnovského zmrzlináře Michala Čouky je dobrá točená zmrzlina o kvalitní surovině, ale také o kvalitě stroje a pozornosti, kterou prodejce automatu věnuje.

Čištění stroje zabere hodinu

„Padesát procent dělá stroj a zejména to, jak se o něj staráte. Pečlivé vyčištění jednoho automatu zabere hodinu. Právě kvůli časové náročnosti jsou tací, kteří na to kašlou,“ uvedl úspěšný zmrzlinář.

Jestli je zmrzlina kvalitní, nebo ne, mohou rozpoznat i sami zákazníci už pouhým okem.

„Nejsou-li dodrženy teploty skladování, je -li problém se strojem, je už na první pohled vidět, že se zmrzlina roztápí,“ poradila hygienička.

„Spotřebitel by měl sledovat i manipulaci s kornoutkem, zda prodejce nesahá jednou rukou na peníze i kornoutek, jestli používá mikrotenovou rukavici,“ doporučovala Švecová.

Hygienici v Olomouckém kraji v posledních letech nezaznamenali onemocnění ze zmrzliny, žádnou průjmovou epidemii.

„Dlouhou dobu nic takového nebylo. Výroba a manipulace se zmrzlinou jsou v Olomouckém kraji bezpečné,“ uzavřela hygienička.

Autor: Daniela Tauberová

14.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 150 Kč

Řidiči ostatních speciálních vozidel Strojník rypadel. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč, mzda max. 200 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Nástup IHNED., , Požadavky:, Řidičský průkaz skupiny B,C, popř. E, profesní a strojnický průkaz, praxe v oboru , , Nabízíme:, ubytování zdarma, náborový příspěvek 5 000 Kč, firemní vozidlo k soukromým účelům, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: pavlistik@pbscom.cz, - telefonicky na čísle 608 043 941 - pan Pavlištík. Pracoviště: Pb scom s.r.o. - pracoviště bělotín, 753 64 Bělotín. Informace: Jiří Pavlištík, +420 608 043 941.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 25 000 Kč

Obsluha strojů a zařízení na výrobu cihel, dlaždic a jiných kameninových výrobků Dělník cihlářské výroby (obsluha strojů a zařízení). Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Cihelna polom, spol. s r.o., 753 64 Bělotín. Informace: Tomáš Antl, +420 581 612 203.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 20 000 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů Traktorista - řidič. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Náplň práce:, řízení zemědělských strojů, polní práce, v době žní možnost obsluhy sklízecí mlátičky, , Požadujeme:, ŘP sk. B,T, případně C, dovednost v údržbách a opravách svěřených strojů. , , Nabízíme:, Příspěvek na stravování, možnost ubytování, , Zájemci se mohou hlásit u kontaktní osoby - pan Aloise Ondrouška:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: farmaondrousek@seznam.cz;, - telefonicky na čísle 581 622 047;, - osobně (07,00 - 15,30hod.) na adrese: Farma Ondroušek s.r.o., Horní Újezd 148, 753 53 Všechovice. Pracoviště: Farma ondroušek s.r.o., 753 53 Všechovice. Informace: Alois Ondroušek, +420 581 622 047.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 30 000 Kč

Hlavní účetní Hlavní účetní. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Popis pozice:, Odpovídá za vedení účetnictví celé firmy. Kontroluje a zpracovává veškeré účetní doklady., Zpracovává měsíční přiznání k DPH, kontrolní hlášení, daně z příjmů, silniční dani a připravuje podklady pro daňového poradce. Vyhotovuje měsíční účetní uzávěrky, daňová přiznání, statistiky, bankovní přehledy a jiná hlášení v průběhu a po skončení účetního období zakládá účetní doklady. Soustavně se zdokonaluje ve své odborné způsobilosti. Provádí bezhotovostní platební styk., , Požadujeme:, vzdělání - minimálně střední odborná škola s maturitou, obor ekonomický; praxe - minimálně 5let v oboru; znalost AJ -základní; znalost práce v programu HELIOS; zkušenost s exportní firmou; řidičský průkaz skupiny B; samostatnost, systematičnost a preciznost; dobrá znalost práce na PC MS OFFICE; zájem vzdělávat se v oboru; odolnost vůči stresu, , Nabízíme:, pozici ve stabilní a perspektivní společnosti; rozmanitou a zajímavou práci v příjemném kolektivu; motivující platové ohodnocení; další zaměstnanecké výhody, roční bonusy, příspěvek na životní nebo penzijní připojištění, 3 dny zdravotní dovolené, závodní stravovaní; příspěvek na dopravu, , Odpovědí na tento inzerát či zasláním Vašeho životopisu a případných dalších osobních materiálů do společnosti Paragan s.r.o. dáváte souhlas ke shromažďování, zpracování a uchování Vašich osobních údajů dle zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů. Tento souhlas je dobrovolný a platí až do jeho písemného odvolání., , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním motivačního dopisu a životopisu (CV) na e-mail: horsagova@paragan.cz. Pracoviště: Paragan s.r.o., Lipnická, č.p. 351, 753 61 Hranice 4. Informace: Hana Orságová, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 21. června 2018

Bagr v kině a marihuanové stanové městečko ve vile: prohlédněte si videa dne

Sošku Scholar, kterou město Přerov každoročně oceňuje nadané žáky základních škol, si ve čtvrtek odneslo čtyřiadvacet dětí. Slavnostní předání ocenění se konalo v Mervartově pamětní síni přerovského zámku.
23

Nadaní přerovští školáci si odnesli sošku Scholar

Kráska z Íránu, Maroka nebo jihu Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny B

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

V Přerově hořel byt, majitelka je lehce popálená

K požáru bytu v pátém patře domu na Velké Dlážce vyjížděli hasiči ve čtvrtek 21. června krátce po jedenácté hodině. Na místo vyjeli přerovští profesionální hasiči s výškovou technikou, hasiči Správy železniční dopravní cesty i dobrovolní hasiči z Přerova.

Renault srazil mladíka na motorce, ten skončil v nemocnici

Motocyklista se zranil při dopravní nehodě, která se stala ve středu po 16 hodině v obci Dřevohostice.

Sloni na špacíru, jak se chová jídlo a hvězdný Ringo Starr: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 20. června 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT