VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Vaříme se Střední školou gastronomie a služeb v Přerově

Přerov - /FOTO/ Studenti Střední školy gastronomie a služeb v Přerově představují vánoční pokrm Pečený kapr v sýrové síťce s bylinkami a šťouchanými brambory s paprikou.

19.12.2008
SDÍLEJ:

Vaříme se Střední školou gastronomie a služeb v Přerově.Foto: DENÍK/Dagmar Rozkošná

Pečený kapr v sýrové síťce s bylinkami a šťouchanými brambory s paprikou

Potřebujeme:

  • 4 porce kapra
  • citrónová šťáva
  • 2 lžíce oleje
  • 80 g sýra
  • 80 g anglické slaniny
  • zelené bylinky, sůl, bílý pepř, jedna lžíce hladké mouky
  • Příprava kapra:

    Osušené a osolené porce kapra potřeme citrónovou šťávou a bylinkami s utřeným česnekem, poprášíme moukou a zprudka opečeme na rostlinném oleji. Porce posypeme síťkou ze strouhaného sýru a anglické slaniny, které jsme si předem nakrájeli na nudličky. Zapečeme v předem vyhřáté troubě při 170 až 180 stupních Celsia. Pečeme asi 7 minut.

    Šťouchané brambory:

  • 600 g brambor
  • 1 menší cibule
  • 100 g papriky (kapie)
  • 50 g másla
  • 10 cl smetany sůl
  • Vařené brambory dáme na rozpálenou cibulku s drobně nakrájenou paprikou a ušťoucháme. Na závěr zalijeme smetanou.

    Autor: Dagmar Rozkošná

    19.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
    SDÍLEJ:

    DOPORUČENÉ ČLÁNKY

    Jak hlasovala velká města v Olomouckém kraji?
    10

    Jak volila velká města v Olomouckém kraji? Na bedně se liší

    Ilustrační foto
    19

    Co říkáte na výsledky voleb? Hlasujte

    Lídra Záchu přeskočila do sněmovny "trojka" z Olomouce, mimo zůstal i Nekl

    Lídr ODS Michal Zácha v Olomouckém kraji, který pochází z Přerova, nakonec v Poslanecké sněmovně neusedne. 

    VIDEO: Velký výlov v Tovačově přilákal tisíce lidí

    FOTOGALERIE / Rybí speciality, horké nápoje a především výlov ryb. Nejen to mohli zažít návštěvníci jednoho z největšího výlovů ryb na Moravě, který se uskutečnil o víkendu 21. a 22. října právě na Hradeckém rybníku u Tovačova.

    Propad levice v kraji je obrovské překvapení, říká politolog

    Neúspěch tradiční levice a naopak vysoký zisk hnutí ANO, který v Přerově a dalších městech výrazně překonal celostátní výsledek favorita voleb.

    Právě jsme se narodili. Mrkněte se na nás

    Díky vstřícnosti přerovské, olomoucké, novojičínské a meziříčské porodnice vám přinášíme fotky nejmladších obyvatel Přerovska, Hranicka a Lipnicka. Každý týden náš fotograf objíždí spolupracující porodnice a fotí nově narozená miminka.

    Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
    Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
    Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
    VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
    Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení