Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici: Třicet lidí se nakazilo salmonelózou ze společného oběda

Přerov - Šetření hygieniků, kteří zjišťují, co v Přerově způsobilo tak razantní nárůst onemocnění salmonelózou, stále není u konce. Jen na počátku července na Přerovsku onemocnělo touto chorobou na sto dvacet lidí. Třicet z nich se nakazilo ze společného oběda ve firmě v Přerově.

6.8.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Přesný zdroj nákazy ale dosud hygienici neurčili.

„U tří desítek případů onemocnění víme, že se jednalo o zaměstnance jedné firmy. Nakazili se ze společného jídla ve vývařovně, a to minulé pondělí,“ upřesnila epidemioložka Jitka Skácelová z Hygienické stanice v Přerově.

Podle jejích slov ale odborníci stále neví, jaká složka potraviny nákazu způsobila.

„Zaměstnanci měli ten den k jídlu svíčkovou s knedlíkem, ale také mleté maso nebo salát. Nedá se tedy říci, že by onemocněla pouze skupina lidí, která jedla stejné jídlo. Chorobou onemocněli lidé, kteří měli rozdílné menu,“ shrnula Skácelová.

Přestože bylo vydáno tři sta obědů, nemocí se nakazilo pouze 30 lidí. „Záleží totiž na infekční dávce a na imunitě člověka, zda u něj nemoc propukne,“ poznamenala epidemioložka.

V ostatních devadesáti případech byl původ nákazy rozdílný. „Lidé většinou pozřeli nedostatečně tepelně zpracované maso, zmrzlinu nebo syrové vejce v salátech či krémech,“ shrnula Skácelová.

V letních měsících je podle odborníků riziko onemocnění salmonelózou mnohonásobně vyšší než třeba v zimě. Rozšíření nákazy totiž nahrává teplé letní počasí.

K nejrizikovějším potravinám patří syrová vejce, zákusky, obsahující krém ze syrových vajec, saláty s majonézou, ale také špatně propečené kuřecí maso nebo točená zmrzlina.

„Té je sice v horku těžké odolat, ale pokud se chtějí rodiče riziku onemocnění vyhnout, ať dětem raději koupí nanuk,“ radí hygienička Skácelová.

Na sto dvacet pacientů nakažených salmonelózou se zčásti léčilo na infekčních odděleních nemocnic v Hranicích a ve Vsetíně. Někteří ale zvládli průběh choroby doma. Podle lékařů se salmonelóza na Přerovsku v hojné míře vyskytuje i mezi dětmi.

„Onemocnění se vyskytuje u různě starých dětí, výjimkou ale nejsou ani miminka do jednoho roku,“ popsala situaci tento týden dětská lékařka Marie Odstrčilíková z Přerova.

Salmonelóza je bakteriální onemocnění, které se projevuje horečkou, bolestmi břicha, průjmy a zvracením. První příznaky se zpravidla objeví od 6 do 48 hodin po nakažení.

Autor: Petra Poláková-Uvírová

6.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Chodec neměl v mlze reflexní prvky, srazilo ho auto

Výlov Hradeckého rybníka v Tovačově
21

Výlov v Tovačově je tady! Hradecký rybník zve na rybí dobroty i atrakce

4. kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

V Hranicích se představily nové elektrobusy. Podívejte se

Představení nových elektrobusů, které mají městu Hranice zajistit čistší ovzduší a ekologičtější dopravu, proběhlo na Masarykově náměstí ve čtvrtek 19. října. Mimo představení nových vozidel byly k vidění i elektrická auta nebo starý autobus.

Dluhonské mosty čeká výměna, uzavřou je už za tři týdny

Omezení pro řidiče, ale i zaměstnance firem v bezprostřední blízkosti staveniště bude znamenat náročná výměna dvou mostů nad železniční tratí v Dluhonské ulici v Přerově. Mosty se uzavřou už za tři týdny - přesně šestého listopadu. Firma má na zhotovení díla šestapadesát týdnů.

Babí léto si o víkendu neužijeme, neděle proprší

Zatímco v pátek se teploty ještě vyšplhají ke dvacítce, o víkendu klesnou až k 10 stupňům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení