Jen oči pro pláč zbyly pěstitelce Ludmile Pešákové z Domaželic na Přerovsku. Na více než devíti stovkách ovocných stromů v rozlehlém sadu totiž dozrálo jen několik málo švestek. „Neštěstí, to je slabé slovo. Zatímco v jiných letech sklízíme na čtyřech hektarech devět až jedenáct tun, letos nemáme vůbec nic," popsala. Úrodu podle ní zdecimovaly jarní mrazíky, které udeřily na Velikonoční pondělí.

„Přišlo totiž silné severovýchodní proudění a teplota klesla na minus sedm stupňů Celsia. Mrazy udeřily právě ve fázi odkvětu a založení plodů, takže nám do tří dnů veškerá úroda opadala. Náklady na celoroční ošetření stromů jsou přitom stejné jako při plné úrodě," podotkla.

Asi nejhůře doplatili na výkyvy počasí na Jižní Moravě.

„Severní jarní vítr zařídil, že úroda švestek pomrzla. Nejhorší situace byla na Přerovsku v obcích Čechy a Domaželice, kde někteří pěstitelé přišli až o devadesát procent úrody. U nás bude průměrná ztráta z úrody tak kolem padesáti procent," shrnul Oldřich Nesvadba z pěstitelské pálenice ve Vlkoši na Přerovsku.

Je i méně meruněk a broskví

Zatímco u jablek a hrušek se dá prý letos očekávat standardní sklizeň, velké sucho zavinilo, že je méně meruněk, broskví i třešní. „Loni touto dobou pálenice praskaly ve švech, a letos pálíme jen dva dny v týdnu. Začali jsme zimními kvasy, teď děláme třešně, višně a meruňky. Na řadu přijdou broskve, jablka a mirabelky. Pěstitelů ale přichází mnohem méně," řekl.

Kvalita švestek je OK

Švestky, s jejichž sběrem se začalo v těchto dnech, se podle něj začnou pálit teprve koncem září. Slivovice tedy bude letos méně, ale měla by být kvalitní. „Na její chuť má vliv především čistota, zralost ovoce a jeho cukernatost. V tomto ohledu je to naštěstí dobré," poznamenal.

Mnohem menší zájem ze strany pěstitelů zaznamenala také pálenice v Želatovicích.

„Úroda je špatná, a jak se dozvídáme od našich zákazníků, odnesly to nejhůře právě švestky, protože bylo sucho a pomrzly. Mezi jednotlivými oblastmi jsou přitom velké rozdíly. Někdo švestku má a druhý třeba vůbec ne," popsala Gabriela Skácelová z pěstitelské pálenice v Želatovicích. „Pálíme už od konce července, ale s loňským rokem se to vůbec nedá srovnat. Lidí je tu tak o polovinu méně," uzavřela.