VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí kuchaři a číšníci soutěžili o zlaté ostruhy

/FOTOGALERIE/ Osmnáctiletý Erik Kapusník z Trenčína chce jako kuchař v oboru vyniknout. Když dostal na soutěži Gastro Makro Cup v přerovské restauraci Bečva zadání připravit pokrm z tresky, zapojil veškerou fantazii a um. Treska v listovém těstě se špenátem se servírovala s bramborovými muffiny, zeleninovými hranolkami a koňakem dochucenou barbecue omáčkou.

12.4.2018
SDÍLEJ:

Své síly si poměřili ve čtvrtek v přerovské restauraci Bečva mladí kuchaři a číšníci z Čech a ze Slovenska.Foto: Deník / Vojtěch Podušel

„Už jsem ji dělal několikrát. Je to domácí recept a tato omáčka mi k hranolkům výborně seděla. Recept jsem konzultoval i se svým mistrem,“ svěřil se mladík, který si od účasti v soutěži slibuje, že ho v oboru posune dál.

„Pokud bych uspěl, budu mít zase o něco více možností,“ zhodnotil.

Střední škola gastronomie a služeb v Přerově pořádá mezinárodní soutěž Gastro Makro Cup už pojedenácté. Klání se ve čtvrtek zúčastnili nejen studenti z České republiky, ale i ze Slovenska - mladí kuchaři a číšníci dorazili ze Znojma, Mikulova, ale i Moravské Třebové, Trenčína či Teplic nad Metují. Své zastoupení měla i přerovská škola.

„Kuchaři mají za úkol připravit čtyři porce teplého pokrmu z tresky s lehkou a těžkou přílohou, číšníci zase nachystat dvě porce moderního pokrmu před zraky hosta ve volné variantě, kde jsou základní surovinou těstoviny ze semoliny. Ke zvolenému pokrmu provedou servis vhodného nápoje,“ nastínil ředitel školy Martin Kovář.

Výkony kuchařů hodnotil i Luděk Bil, komisař Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

„Je to nominační soutěž a postupují ti, kteří získají zlaté nebo stříbrné pásmo. Všichni dnes hledají příležitost někde se ukázat a nominaci vybojovat,“ vysvětlil.

Podle jeho slov hodnotí porota hygienická kritéria, ale také skladbu jídla, pracnost - a především chuť. „Za tu získají soutěžící nejvíce bodů,“ uzavřel. 

Autor: Petra Poláková-Uvírová

12.4.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 20 000 Kč

Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení Drcení plastů. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Náplň práce:, drcení a separace materiálu., , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na email: pppjana@centrum.cz;, - telefonicky (12,00 - 16,00 hod.) na čísle 734 573 881 - p. Jana Pausová. Pracoviště: Drcení tpv s.r.o. - pracoviště drahotuše, Valcha, č.p. 189, 753 61 Hranice 4. Informace: Jana Pausová, +420 734 573 881.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 11 175 Kč

Svářeči Svářeč. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11175 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, Jedná se o kovovýrobu, svařování konstrukcí, čtení výkresové dokumentace., , Zájemci se mohou hlásit u pana Pflegera:, - zasláním životopisu (CV) na email: pflegerrides@centrum.cz;, - telefonicky (9,00 - 14,00 hod.) na čísle 608 148 484;, - osobně na adrese místa výkonu práce., , Místo výkonu práce: Bochoř 10, 750 02 Přerov. Pracoviště: Pfleger rides s.r.o., 750 02 Přerov 2. Informace: Vilém Pfleger, +420 608 148 484.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč

Uklízeči v provozovnách osobních služeb Uklízeč/ka - pokojská. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadavky:, trestní rejstřík bez záznamu, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: ubytovani@penzionukasny.cz;, - telefonicky na čísle 602 519 482;, , Místo výkonu práce:, BKK CENTRUM,s.r.o. - pracoviště Přerov, Wilsonova č.p. 151/2, 750 02 Přerov 2. Pracoviště: Bkk centrum,s.r.o. - pracoviště přerov, Wilsonova, č.p. 151, 750 02 Přerov 2. Informace: Pham Binh, +420 602 519 482.

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 15 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě Dělník/ce ve výrobě - seřizovač. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky:, praxe nebo vzdělání strojního zaměření výhodou, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: monika.kankova@metalplast.cz;, - telefonicky (08,00 - 14,00hod.) na čísle 581 726 212 - paní Monika Kaňková. Pracoviště: Metalplast lipník n. b. a.s., Seminárka, č.p. 109, 751 31 Lipník nad Bečvou. Informace: Monika Kaňková, +420 581 726 212.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 21.–22. dubna 2018

Šťastná třináctka pro Kometu a červené trenky pro Zemana: videosouhrn víkendu

Krajské finále MissOK 2018 v olomouckém NH hotelu - vítězka Nelly Urbánková z olomouckého Gymnázia Čajkovského zcela vpravo
77

Krajskou MissOK se stala gymnazistka Nelly

Přerovská Viktorka i podruhé skolila vedoucí Lutín

Pouze třikrát v tomto ročníku krajského přeboru odcházeli fotbalisté Lutína ze hřiště poraženi. Ve všech případech za to mohl celek z Přerovska. 

Motorkář se u Přerova srazil s náklaďákem

Vážná nehoda se stala v pátek odpoledne na silnici mezi Přerovem a Henčlovem.

Nejvíce bodů, nejlepší buly. Kapitán Zubrů Tomáš Sýkora pokračuje!

Žádný konec kariéry, kapitán zůstává. Tomáš Sýkora po bodově nejúspěšnější sezoně v barvách Přerova bude oblékat zubří dres i v následujícím ročníku WSM ligy.

Studenti zkrášlili další uličku v centru Přerova. Podívejte se

Mexičtí hudebníci, hýřící temperamentem, slunce a pestré barvy. Studenti přerovského Gymnázia Jakuba Škody zkrášlili tento týden svými kresbami další podloubí v centru města. Po „Uličce v průvanu“ ve Wilsonově ulici vyrostla do krásy další - tentokrát na Žerotínově náměstí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT