„Kvalita ryby je dobrá, protože sezona byla tento rok příznivá. Na Vyškovsku a Olomoucku se ceny za kilo kapra pohybují kolem 93 až 94 korun, na Přerovsku, kde je kupní cena nižší, se je snažíme držet na 93 korunách," shrnul.

Zákazníci seženou už teď šupináče na sádkách v Tovačově, ale největší nápor je vždy několik dní před Štědrým dnem.

„Naposledy máme otevřeno 23. prosince, ale lidé u nás seženou ryby i 24. prosince, a to v době od 8 do 11 hodin. Mnozí této možnosti využívají, protože buď nestíhají, nebo si řeknou, že čerstvá ryba je zkrátka čerstvá ryba," dodal Jiří Zahradníček.

Kapři na sádkách rybářství Tovačov.

Čím dál větší oblibě se těší také jiné druhy ryb a není výjimkou, že zákazníci vyberou třeba lososa, pstruha nebo amura. Někdo ale na štědrovečerní stůl koupí i sumce nebo štiku.

„Za pstruha zaplatí kolem 155 korun, losos je přijde na 190 korun," upřesnil.