VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hospody bez kouře? Méně hostů a tržeb, hodnotí na Přerovsku

Obávaný i vítaný zákaz kouření platí v tuzemských podnicích už více než čtyři měsíce. Jak pociťují jeho dopady hospodští v Olomouckém kraji?

12.10.2017
SDÍLEJ:

Protikuřácký zákon vyhnal cigarety z hospod na ulici. Ilustrační fotoFoto: Deník / Michal Fanta

Hosté ubyli ve více než polovině oslovených restaurací a ještě zásadněji klesly tržby. A to u dvou třetin oslovených restaurací.

Někteří provozovatelé mluví kvůli zákazu dokonce o krachu.

„S hospodami končím, už neprodám ani slané tyčinky. Stálí zákazníci jsou v drtivé většině kuřáci,“ postěžoval si Petr Štencl, který pod názvem U Vzducholodě provozuje v Prostějově dva hostince.

Jak na hostinské a jejich hosty dopadl zákaz kouření?

Právě na Prostějovsku je v porovnání se zbytkem kraje dopad zákona na tržby nejvíce patrný. Bojuje s ním přes osmdesát procent hospodských.

Mezi nimi i Hana Zavadilová, majitelka Hostince Hasan ve Stařechovicích.

„Lidí je míň a tržby jsou nižší. Zatím se snížily asi o třetinu, v zimě to očekávám ještě horší. Tak o půlku. Nebo to bude rovnou krach,“ vyjádřila se hospodská.

Pokud jde o hosty, stýskají si zejména majitelé na Přerovsku, kde úbytek hlásí více než dvě třetiny oslovených podniků.

Někde ale o zákazníky nepřišli, jen se proměnilo osazenstvo.

„Výrazně ubylo mladých zákazníků. Nahradily je ale rodiny s dětmi, kterých teď chodí mnohem víc než dřív. Tržby ale o něco poklesly, protože se už tolik nepije pivo,“ zmínila provozní olomoucké restaurace U Morousů Jana Kočarová.

V zimě se ukáže

Prubířským kamenem pro hostinské bude až podzimní a zimní období.

„V létě se zákaz kouření moc neprojevoval, zákazníci seděli na zahrádce. Ale jak se ochlazuje, propad zákazníků začíná být znát,“ uvedla spolumajitelka restaurace Švejk v Hranicích Simona Žůrová.

Velká část provozovatelů původně kuřáckých podniků se zákazem kouření nesouhlasí a chápou ho jako zásah do svobody podnikání.

„I když se u nás zákon nepodepsal na návštěvnosti, není podle mě v pořádku. Každý by měl mít možnost rozhodnout se, zda se v jeho podniku bude kouřit, nebo ne,“ nechal se slyšet provozovatel restaurace Kamenný sál na plumlovském zámku na Prostějovsku Martin Valenta.

Stejný názor zastává i Jaroslav Majerčík z olomoucké nálevny U Dvou Strašidel. „Jde o omezování našich práv a útok na provozovatele,“ míní hospodský.

Kuřácké klubovny

Některé podniky se snaží z dosahu zákona vymanit. A to tak, že své původně veřejné provozovny mění na soukromé kuřácké klubovny.

Zákazníci takovýchto kluboven se musejí registrovat a získat tak členství v klubu. Zatím ale není jisté, jestli toto řešení obstojí u kontrol. Mohlo by se jednat o pokus o obcházení zákona.

V každém, i Olomouckém kraji se najdou provozovny, kde s vymýcením tabákového dýmu zákazníci přibyli.

Nejvíce takových je podle celorepublikové statistiky v Karlovarském kraji, kde více hostů zaregistrovalo třicet procent oslovených majitelů restaurací.

V Olomouckém kraji je podle reakcí provozovatelů nárůst zákazníků nízký, přírůstek zmínila jen čtyři procenta dotázaných.

„Lidé jsou spokojeni, že neodcházejí domů v oblečení, které je nasáté kouřem,“ konstatovala například manažerka šumperské restaurace Maják Kateřina Fejlková.

Klára Slavíčková

Autor: Redakce

Vítáte zákaz kouření v restauracích a hospodách?

ANO

52 %

NE

48 %

Hlasovalo: 189

12.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Voliči z některých okrsků v Přerově zamíří k urnám jinam

Ilustrační foto

Řidič se zranil při nehodě, do auta ještě narazil cyklista

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Derby opět ovládl Přerov. Výhru hostů řídil oslavenec Plášek

Derby Přerov umí. I druhé vzájemné utkání Zubrů s prostějovskými Jestřáby přineslo výhru Přerovanů. Ti měli po většinu duelu navrch a nakonec si z Prostějova odvezli tři body za výhru 2:1. U obou gólů Přerova asistoval veterán Plášek, který v den utkání slavil 44. narozeniny.

Lídr ODS Michal Zácha odpovídal ON-LINE

Bývalý náměstek primátora Přerova, současný předseda kontrolního výboru přerovského zastupitelstva, otec tří dětí, sportovec, trenér fotbalových nadějí v Kozlovicích a nyní i jednička kandidátky občanských demokratů pro říjnové parlamentní volby v Olomouckém kraji.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení