VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Guláš a zase guláš. Ve Skaličce se týmy utkaly o ten nejlepší

Uvařit dobrý guláš může každý, ale vyhrát jen jeden. Dvanáct týmů si v sobotu odpoledne ve Skaličce na Hranicku poměřilo své síly ve vaření kotlíkových gulášů. Soutěž O zlatou vařečku se v obci konala už pošesté.

15.7.2017 AKTUALIZOVÁNO 16.7.2017
SDÍLEJ:

Soutěž O zlatou vařečku ve SkaličceFoto: Deník / Poláková-Uvírová Petra

Areálem výletiště za sokolovnou se po celý den linula vůně a soutěžící týmy z domova i ze zahraničí, které reprezentovala slovenská obec Nemce u Bánské Bystrice, dělaly pro výsledek maximum. 

Mnozí kuchaři vsadili na hovězí maso, ale například tým mysliveckého sdružení Nihlov-Těšice, které hospodaří v honitbě Skalička, zariskoval divočákem. Vyplatilo se, protože si ze soutěže odnesl za druhé místo uzený balíček s vínem.

„Vaříme zvěřinový guláš z divočáka, nenakaženého morem. Sice už zazněly i hlasy, že to bude africký guláš, ale není to tak. Náš guláš je klasický, té nejvyšší kvality. Všichni víme, že je nejlepší, jen porota to neví,“ usmál se jeden z členů týmu Václav Váňa, jenž se zhostil role „hlavního míchače.“ 

Z jehněčího masa vařil českou a moravskou klasiku Josef Rýpar z Hluzova, jehož tým skončil na třetím místě.

„Účastníkem klání jsem už od prvních ročníků a letos opět vařím jehněčí guláš s dohledatelným původem, tedy od zemědělce z naší vesnice. Tentokrát ale máme patnáctilitrový kotlík, protože loni jsme měli osmilitrový a nestačil,“ řekl. 

A jaké ingredience jsou důležité, aby byla pochoutka dobrá?

„Suroviny musejí být ze zahrádky, žádná chemie. Maso by mělo být čerstvé a naložené v česneku a soli. Mám ještě jednu specialitu - kamarád mi dovezl koření z Indie, tak uvidím, jak se osvědčí. Nám ale stačí zúčastnit se, není důležité vyhrát,“ podotkl. 

Soutěž O zlatou vařečku měla i jednoho zahraničního účastníka - tým z partnerské obce Nemce na Slovensku. Příchozí mohli u stánku ochutnat nejen guláš z hovězí kližky, ale i parenicu nebo slaninu. 

„Na Slovensku děláme guláš s bramborami, ale za ty roky jsme vypozorovali, že se u vás dělají bez brambor, tak jsme se přizpůsobili,“ svěřil se starosta obce Nemce Dušan Mydlo, který vzal sám do ruky vařečku. 

S cenou diváka a pivním sudem odcházel z klání tým z Hradčan na Přerovsku.

„Máme klasický guláš z hovězí plecky, nic zvláštního. Musí mít ale dobrý šmak a pikantnost, aby tam byla koncovka,“ zhodnotil jeden z členů týmu Jaromír Václavík. 

Soutěž O zlatou vařečku se ve Skaličce stává tradicí a starostka Petra Kočnarová z toho má radost. 

„Zájem je velký, a to jak ze strany týmů, tak i místních obyvatel. Lidé zaplatí vstupné 70 korun, dostanou tři žetony, protože součástí je i cena veřejnosti, a mohou ochutnávat ze dvanácti druhů gulášů. Na své si přijdou i soutěžící, kteří od nás vždy dostanou nějaký dárek. Nikdo tedy neodchází s prázdnou,“ uzavřela. 

Autor: Petra Poláková-Uvírová

15.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejisté HC Zubr Přerov. Ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO

Zubři v poslední minutě otočili zdánlivě ztracený duel v Havířově!

Dopravní nehoda. Ilustrační foto

Počasí nepřeje motoristům, na silnicích se bourá

Schváleno: přerovský Domov pro seniory přistaví nový pavilon

Přerovští zastupitelé dali zelenou rozšíření stávajícího Domova pro seniory o nový pavilon G.

Kapitánka zubřic Svobodová: V týmu je parádní atmosféra

Ve svých dvaceti letech je kapitánkou a hlavní oporou přerovských volejbalistek. Eva Svobodová je druhou nejvíce bodující hráčkou ženské extraligy.

Sbírka na pokutu? Lidé vyjadřují solidaritu zvukaři z Lipníku

Solidaritu lidí z celé republiky vyvolalo zatčení zvukaře Jaroslava Hensla, kterého na mítinku prezidenta Miloše Zemana v Lipníku nad Bečvou odvedla policie k výslechu, protože pouštěl z okna písničku Marty Kubišové Modlitba pro Martu.

Jana Novotná v Přerově zanechala výraznou stopu

Dříč, poctivec - a především obrovský talent. Těmito slovy hodnotí wimbledonskou vítězku a světovou tenisovou hráčku Janu Novotnou její bývalý trenér a dnes prezident TK Precheza Přerov Petr Huťka. Jana Novotná podlehla v pouhých devětačtyřiceti letech zákeřné nemoci a s touto zprávou se těžce smiřuje i přerovský tenis.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT