„Na povrchu potraviny se pod neporušeným obalem vyskytovaly kolonie plísní viditelné pouhým okem,“ popsala potravinářská inspekce zjištění u masného výrobku s názvem Kmotr Party klobásky v prodejně v obchodním centru Galerie Přerov.

Ve stejném supermarketu inspektoři SZPI našli plíseň, kterou bylo možné spatřit pouhým okem, také u části balení označeného jako Polická pomlázka. Ani tento masný výrobek neměl porušený obal.Už podle vybledlé barvy se inspektorům nezdála ani kontrolovaná šunka.

„Potravina zapáchala po kažení,“ uvedli ke zjištění v prodejně na portálu SZPI Potraviny na pranýři.

Inspektoři zdůraznili, že jeví-li potravina známky kažení, není možné ji považovat za bezpečnou pro lidské zdraví. Potraviny neměly podle SZPI v době kontroly prošlé datum použitelnosti či minimální trvanlivosti ani inspektoři nezjistili nevyhovující teploty skladování těchto výrobků.

Při další kontrole v prodejně, vzorky byly odebrány o necelý měsíc později, neprošel mix černých a zelených oliv se sýrem balkánského typu, kde se nacházely plísně jak na povrchu sýra, tak i uvnitř vypeckovaných oliv.

Tato potravina podle SZPI měla neznámé datum použitelnosti. Plíseň našli taky uvnitř zelených oliv marinovaných v chilli, které v době kontroly neměly prošlé datum použitelnosti a inspektoři nezjistili nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Více informací k výsledku kontroly jsou k dispozici na webu Potraviny na pranýři.