VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ratatouille: Lahodná zeleninová směs ze slunné Francie

Střední a východní Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Vybrat jediné jídlo z kuchyně tak bohaté jako francouzská je v podstatě nadlidský úkol. Ratatouille není rozhodně nejdůležitějším ani nejchutnějším francouzským jídlem. Díky stejnojmenném filmu však rozhodně patří mezi nejznámější. V čem jeho tajemství spočívá?

3.5.2014
SDÍLEJ:

Francouzská kuchyně: ratatouille.Foto: DENÍK/archiv

Žádné tajemství v tom vlastně není. Jedná se o tradiční zeleninový pokrm s kořením, který se používá jako příloha k masu. Jí se však také samotný nebo s chlebem. Stejně jako další národní pokrmy, i ratatouille se vyskytuje v mnoha různých obměnách. Původní verze pochází z prosluněného města Nice a jeho okolí. Plný název pokrmu také zní ratatouille niçoise. Pojďme se nyní podívat, jak se francouzská zeleninová pochoutka připravuje.

Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky a plátky. Česnek můžete vylisovat, cibulku nakrájejte spíše nadrobno. Každý druh zvlášť pak orestujte na olivovém oleji s hrstí provensálských bylinek. Orestovanou zeleninku pak promíchejte ve větším hrnci, osolte, opepřete, přidejte snítko tymiánu a rozmarýnu a zalijte sklenicí bílého vína. Přikryjte pokličkou a nechte dusit, dokud zelenina úplně nezměkne. Podávejte s chlebem, tousty, omeletou, masem či jako přílohu k různým pokrmům. Bon appétit!

Ingredience: olivový olej, 1-2 lilky, 1 větší červená paprika, 1 oranžová nebo žlutá paprika, 1 velká cuketa, 4-5 rajčat, cibule, 2 stroužky česneku, šálek bílého vína, sůl, pepř, tymián, petržel, bazalka, rozmarýn, provensálské koření.

Autor: Redakce

3.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Úředník ve skladu 25 000 Kč

Úředníci ve skladech Pracovník skladu - prodejce dílů a příslušenství. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce ve skladu dílů a příslušenství - příjem a výdej zboží, vystavování daňových dokladů, vedení veškeré agendy skladu, komunikace se zákazníky atd. Manipulace s břemeny o vyšší hmotnosti. Po zapracování růst mzdy. Praxe v oboru výhodou. Profesní životopis s přiloženou fotografií zasílejte na e-mail halla@ppautocentrum.cz.. Pracoviště: Pp autocentrum s.r.o., Tř. 1. máje, č.p. 328, 753 01 Hranice 1. Informace: Petr Halla, +420 581 622 111.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 130 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič nákladního vozidla pro lomovou přepravu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED nebo DOHODOU. Možnost práce také na DPP, DPČ zejména během letních měsíců. , , Náplň práce: , obsluha vozidel pro zajištění přepravy lomového materiálu, příprava a realizace běžné denní údržby vozidla., Pracovní doba: 1. týden ranní směna od 06:00 do 14:00, 2. týden odpolední směna od 14:00 do 22:00., , Požadujeme:, praxi v řízení nákladních vozidel, řidičský průkaz skupiny C, průkaz profesní způsobilosti, schopnost provedení drobných oprav, flexibilitu, spolehlivost, samostatnost. , , Nabízíme:, Příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na obědy, roční odměny, čistící prostředky a oblečení, smlouva na dobu neurčitou, aj., , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na adresu vaclavik.kbs@tiscali.cz. Pracoviště: Kbs hranice s. r. o., Bělotínská, č.p. 1904, 753 01 Hranice 1. Informace: František Václavík, .

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 19 850 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy Učitel/ka mateřské školy. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19850 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky:, Odborné vzdělání dle zákona č. 563/2004 Sb., zákon o pedagogických pracovnících,, § 6, odst. 1, , Nabízíme:, podnikové stravování, , Zájemci se mohou hlásit:, - telefonicky (od 10.5.2018 v pracovní dny 8:00 - 16:00hod.) na čísle 774 947 788 - paní Lenka Němčáková. Pracoviště: Mateřská škola pohádka, hranice, příspěvková organizace, Palackého, č.p. 1542, 753 01 Hranice 1. Informace: Lenka Němčáková, +420 774 947 788.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 6 100 Kč

Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech Uklízeč/ka (OZP). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 6100 kč, mzda max. 8000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb., , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na email: olomouc@jaspa.cz;, - telefonicky (8,00 - 15,00 hod.) na čísle 725 809 399 - paní Lucie Továrková. Pracoviště: Jaspa servis s.r.o. - pracoviště ul. wurmova, Wurmova, č.p. 2831, 750 02 Přerov 2. Informace: Lucie Továrková, +420 725 809 399.


Přerovští kriminalisté hledají svědka, který by mohl poskytnout bližší informace k případu oloupeného seniora ve Wurmově ulici.
2

Policisté hledají svědka loupeže v Přerově. Nepoznáte ho?

Havířovští fanoušci mají ohledně případného odchodu kapitána jasno

Zubři loví posily. Vrátí se Marek Sikora i s havířovským kapitánem Krislem?

Tvarůžkový festival zaplní centrum Olomouce

Nádherné letní počasí a spousta parádních akcí čeká o víkendu Olomoucko. Podívejte se na naše tipy, kam vyrazit.

Nezvládl jízdu s vozíkem, trefil volkswagen. Jeho řidička utrpěla zranění

/FOTO Z MÍSTA/ Se zraněním převezla záchranka do přerovské nemocnice osmadvacetiletou řidičku vozu Volkswagen Passat, který se ve středu po půl jedné odpoledne nechtěně připletl pod kola jiného auta. Nehoda se stala na silnici mezi Želatovicemi a Prusy a zavinila ji neopatrná jízda řidiče vozu Dacia.

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. dubna 2018.

Teplo na plavky. O víkendu si užijte léto, pak se ochladí

Teploty stoupající až k 26 stupňům slibují meteorologové pro nadcházející víkend v Olomouckém kraji.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT