VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pstruzi i bylinky: Lanterna láká na wellness i novinky od farmářů

Gurmány, kteří na cestách rádi poznávají regionální gastronomii a lokální produkty, v létě potěší známý Spa hotel Lanterna ve Velkých Karlovicích. Tamní kuchyně je vyhlášená moderní valašskou gastronomií, na prázdniny navíc kuchaři rozšířili sezónní menu o suroviny od nově spolupracujících regionálních dodavatelů.

13.7.2017
SDÍLEJ:

Šéfkuchař Pavel Václavík.Foto: Archiv Resortu Valachy

„Nově si mohou hosté pochutnat například na čerstvých rybách od chovatele Mirka Halamíčka z Rožnova pod Radhoštěm. Novinkou jsou také bylinky, sušené ovoce a jedlé květy ze Sušírny Svatého Františka z Vlachovic. Produkty používáme například v dipech k masu,“ popisuje šéfkuchař Lanterny Pavel Václavík.

V menu gurmáni najdou i hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou z masa od vyhlášené Farmy Rudimov, chuťově neobvyklou novinkou je bio sýr Sainte Maure s popelem z jehličí, který speciálně pro Lanternu vyrábí Biofarma Horut z Rožnova pod Radhoštěm. Z produkce tohoto rodinného podniku s tradicí od roku 2001 najdou hosté v menu i další pokrmy, ať už v podobě předkrmu, omáčky k masu nebo cheescaku. Snídaňové bufé zase obohatily uzeniny z řeznictví H+H z Nového Jičína.

Vše korunují nejznámější valašské speciality v čele s kyselicí, haluškami či čerstvými frgály z vlastní produkce Resortu Valachy, jehož je Lanterna součástí. Kdo chce, může se frgály také naučit péct během prázdninových kurzů s místní pekařkou v blízkém Gril srubu, konají se každé úterý a sobotu.

To z gurmánských lákadel hotelu Lanterna není vše. Novinkou je i šestichodové Letní menu snoubené s víny Veverka v zážitkové restauraci Vyhlídka. V sobotu 29. července si ho mohou zájemci vychutnat i s průvodním slovem šéfkuchaře Pavla Václavíka a šéfa vinařství Libora Veverky.

Protože Spa hotel Lanterna nabízí kromě vyhlášené gastronomie i špičkové wellness služby, vyplatí se tu zůstat i přes noc, naplánovat si relaxační dovolenou a využít neomezený vstup do hotelového L-Spa i do blízkého Wellness Horal. Ve vybraných červencových termínech platí na pobyty v Lanterně speciální zvýhodněné ceny, pobytové balíčky zase zahrnují masáž, degustační menu ve Vyhlídce, projížďku na segway a další hodnotné výhody v ceně.

Více na www.lanterna.cz.

Autor: Redakce

13.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

V Přerově ukradli dodávku při vykládce zboží, pak ji našli nabouranou

Zchátralé domy v bývalém romském ghettu ve Škodově ulici už jsou minulostí. Stavebníci v těchto dnech dokončují bourání a odvážejí suť.
1 11

Romské ghetto ve Škodově ulici je pryč. Zbyla jen suť

AUTOMIX.CZ

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

V devadesátých letech se začal zejména u německých aut objevovat zvláštní jev. Mnozí z vás si dost možná všimli, že starší auta koncernu Volkswagen, ale i Mercedesy nebo vozy BMW, mají na straně spolujezdce výrazně menší zpětné zrcátko, než je to na straně řidiče. Proč to ale tak je?

Jedenácté kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

FOTOGALERIE / Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

Jana Novotná? Bydlely jsme na Strojaři a byly jako dvojčata, vzpomíná kamarádka

Z nečekaného odchodu legendy českého tenisu Jany Novotné, která byla v dobách společných sportovních začátků v Přerově její nejlepší kamarádkou, se nemůže vzpamatovat ani bývalá profesionální tenistka Jana Rychlá (za svobodna Pospíšilová).

AKTUALIZOVÁNO

Zubři v poslední minutě otočili zdánlivě ztracený duel v Havířově!

FOTOGALERIE / Famózní obrat, navíc v obrovsky důležitém utkání. Hokejisté Přerova ve středu na ledě Havířova rychle prohrávali 0:2, poté 1:3 a ještě v 54. minutě 3:4.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT