„Intenzivní hořkost speciálu vzniká na varně během chmelovaru, kdy je český chmel dávkován do piva na pětkrát v přesně stanoveném extrahořký májový speciál piva Zubrmnožství a čase, což je oproti běžným pivům o dvě dávky chmelení navíc," říká sládková přerovského pivovaru Nataša Rousková.

Toto velmi hořké pivo s 5,2% obsahem alkoholu zraje v ležáckých tancích přesně 65 dní.

Výsledkem tohoto procesu je pivo s příjemným chmelovým aroma ve vůni a chuti.

Originální hořkost piva pak dotváří vysoká plnost a jantarová barva s medovými tóny.

S májovým speciálem přichází Pivovar Zubr poprvé a čepovat se bude nejen ve všech výstavních restauračních zařízeních přerovského pivovaru, ale také v některých dalších restauracích na střední Moravě.