Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Opravdové potraviny najdete ve Sklizenu

Prodejny Sklizeno najdete po celé republice, své zastoupení samozřejmě mají také v Olomouci a Zlíně. Jakou má firma filozofii, co chystá za novinky i tipy na zdravé mlsání, nám prozradili majitelé prodejen v obou krajských městech.

10.9.2015 1
SDÍLEJ:

Prodejny Sklizeno Foto: archiv podniku

Jak vybíráte dodavatele? Co musí splňovat?
Každá potravina musí splňovat čtyři naše základní pilíře – chuť, kvalitu, český původ (vyjma zahraničních specialit, které u nás nejsou dostupné), a nemají obsahovat zbytečnou chemii. To, co zákazník pak už nevidí, a musí splňovat každý dodavatel, je pak jeho spolehlivost – zboží přiváží včas a v objednaném množství a kvalitě, a pokud to charakter produkce dovoluje, tak průběžně po celý rok.

Plánujete nějakým způsobem rozšířit své aktivity, například vlastní potravinářskou výrobou?Prodejny Sklizeno
Vlastní potravinářskou výrobu už máme díky majetkovému spojení s Agrodružstvem Miroslav. Zatím se teprve učíme a osaháváme si výrobu, a pod značkou Naše Miroslav vznikly první masné výrobky (pastrami, šunky, slanina), které si můžete koupit v našich prodejnách. V nabídce je i chlazené vepřové maso, které pochází taktéž z Agrodružstva Miroslav. Výrobu neustále rozšiřujeme, ladíme receptury, a v příštích letech by se měla stát velmi významnou součástí aktivit Sklizeno.

Jaká je filozofie Sklizena?
Ve Sklizeno jsme si dali za úkol předkládat kupujícím soustředěnou nabídku opravdových potravin především od malých a středních výrobců a farmářů tak, abyste u nás mohli pořídit kompletní nákup kvalitních potravin. Jednoduše nechceme být jen doplňkem klasických nákupů, ale prodejnou, kde nakoupíte celý nákup potravin, které jsou kvalitní a české.

SKLIZENO OLOMOUC

Olomoucká prodejna má označení Foodie market – co to pro zákazníka znamená?
Je to označení prodejen, které mimo základní a v prodejně převažující sortiment farmářských výrobků, bio potravin, zdravé výživy a poctivých uzenin z regionu i odjinud, může nabízet sortiment poctivých delikates ze zahraničí (sušené šunky z Itálie, sýry z Itálie, Francie, Švýcarska či Holandska, řecké jogurty, oleje atd.)

Dá se skutečně mlsat zdravě? Jaká zdravá dobrota vás nejvíce překvapila?
No jasně, že dá. Taky pro to jsme tady pro vás. U zdravého mlsání je vždy důležité složení dané sladkosti, o které se u nás nemusíte starat, o to se za vás postaráme my. Spousta RAW výrobků je perfektní na mlsání. Například lifefood tyčinky se vesměs sladí datlemi, což je jejich základem, a dále se využívají suroviny jako oříšky, ovoce, semínka. Mně asi nejvíce překvapily snídaňové směsi od Iswary, opravdu výborné…

Jaký produkt z nabídky máte nejradši a co byste doporučil zákazníkům?
Já osobně bych doporučil ochutnat vše :-) Nicméně na čem si opravdu zakládáme, je uzeninový pult, kde se snažíme osobně prověřovat naše výrobce a vybíráme si uzeniny s vysokým podílem masa, bez aditiv, nebo jen s těmi nezbytně nutný- mi. Co opravdu mohu doporučit, a to i pro ty nejmenší, je kuřecí šunka Victorie s 98%obsahem masa.

Chystáte pro zákazníky ještě letos něco speciálního? Třeba k Vánocům?
Co se týká Vánoc, jako každý rok připravujeme jak pro zákazníky, tak i pro firmy vánoční balíčky. Naše výrobky ve většině případů mají pěkné moderní obaly, takže se dobře vyjímají právě v dárkových balíčcích.

A co nějaké novinky v sortimentu, můžeme se těšit?
Ano, jako po celý rok. Stále se snažíme přibírat nové a nové dodavatele, a s tím i nové výrobky.

Nedávno proběhla vaším facebookem dotazníková soutěž, co jste se od zákazníků dozvěděli?
Dozvěděli jsme se informace, které nám napomohou zkvalitnit naše služby pro zákazníky. Snažíme se být jiní, proto školíme personál tak, aby vždy zákazníkovi uměl poradit nebo pomoci s výběrem potravin, které mnohdy jinde těžko seženete. Je možné, že výherní dotazníky opět zopakujeme.

SKLIZENO ZLÍN

Proč by zákazníci měli jít právě k vám?
Nabízíme kvalitní potraviny s českým původem, maximum kvalitních regionálních potravin, u kterých se můžete spolehnout, že v nich není zbytečná chemie, a chutnají jednoduše tak, jak mají.

Pro co k vám zákazníci chodí nejčastěji?
Tady je to podobné jako v klasických supermarketech – uzeniny, maso a masné výrobky, mléčné výrobky a mléko, pečivo.

Jak dlouho už ve Zlíně prodejna funguje?
Překvapilo vás něco? Zlínskou prodejnu jsme otevírali v dubnu 2015. Překvapil nás okamžitý zájem zákazníků, kteří od prvního dne přišli nakupovat a ocenili šíři sortimentu a naši nabídku poctivých potravin.

Jaká část vašich výrobků pochází z České republiky? A jaký sortiment dovážíte ze zahraničí?
Asi 80 % sortimentu tvoří české potraviny a přednost dáváme vždy těm lokálním, přímo ze Zlínského kraje. Zahraniční máme ty potraviny, které se u nás nevyrábějí, nebo nejsou k dostání v dostatečné kvalitě. Jednak se jedná o potraviny, jako je káva, koření, některé oříšky a super foods. A pak speciality typu parmazán či prosciutto, které v kuchyni běžně používáme, v Česku se ale nevyrábí v dostatečné kvalitě.

Jaké regionální speciality nabízíte?
Oblíbené jsou u nás frgály, které mimochodem nabízíme i jako snídaňovou nabídku s ká- vou. Dále máme také například pečivo z kvásku. Mléčné výrobky od lokálních farmářů, ale také slovenské farmářské sýry (nitě, oštipky, parenice, korbáčiky). Maso z ekochovů, uzeninu od vyhlášených řezníků a mnoho dalších kvalitních potravin.

Ochutnáváte vše, co prodáváte?
Ochutnáváme všechny novinky dřív, než je zařadíme do sortimentu. Chuť je jedním ze čtyř pilířů Sklizeno a potravina musí být prostě chutná, nejen kvalitní a lokální, aby k nám mohla. Nemůžu říct, že jsem ochutnal úplně všechno, ale ochutnávám průběžně. Mnoho produktů nabízejí všechny prodejny, takže je automaticky máme také, ty nebylo potřeba ochutnávat hned, ale ochutnal jsem je postupně.

Bude se rozšiřovat veganský sortiment? Přeci jen mnoha veganům nezbývá než závistivě hledět do obchodů německých a rakouských sousedů.
Vegani u nás mají poměrně široký výběr a o veganské potraviny je u nás zájem, takže se sortiment snažíme neustále rozšiřovat.V poslední době nabízíme stále více RAW potravin, tedy potravin, které jsou vyrobeny bez tepelné úpravy, a jsou tedy plné aktivních enzymů, minerálů,vitaminů a kvalitních živin. /PR/

Autor: Redakce

10.9.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Ilustrační foto.

Chodec neměl v mlze reflexní prvky, srazilo ho auto

Výlov v Tovačově je tady! Hradecký rybník zve na rybí dobroty i atrakce

Ochutnávky rybích specialit, atrakce pro děti a především prodej živých ryb. Nejen na to se mohou těšit ti, kteří dorazí v sobotu 21. a neděli 22. října na tradiční výlov Hradeckého rybníku v Tovačově.

4. kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

V Hranicích se představily nové elektrobusy. Podívejte se

Představení nových elektrobusů, které mají městu Hranice zajistit čistší ovzduší a ekologičtější dopravu, proběhlo na Masarykově náměstí ve čtvrtek 19. října. Mimo představení nových vozidel byly k vidění i elektrická auta nebo starý autobus.

Dluhonské mosty čeká výměna, uzavřou je už za tři týdny

Omezení pro řidiče, ale i zaměstnance firem v bezprostřední blízkosti staveniště bude znamenat náročná výměna dvou mostů nad železniční tratí v Dluhonské ulici v Přerově. Mosty se uzavřou už za tři týdny - přesně šestého listopadu. Firma má na zhotovení díla šestapadesát týdnů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení