Pohled na levandulové pole uklidňuje jako nic jiného na světě, říkají Novákovi

Celá ta myšlenka nebo lépe nápad na levandulové pole vznikl na cyklodovolené v oblasti Balatonu. „Jel jsem na kolem levandulového lánu a strašně se mi to líbilo, byl jsem z toho pohledu úplně nadšený a okamžitě mi blesklo hlavou, že bych to samé chtěl mít u nás doma.“ vzpomíná Petr Novák. Pro někoho je to bláznivá představa z říše fantazie, ne ovšem pro manžele Novákovy. U nich totiž nejspíš nikdy nezůstane pouze u slov.

Zdroj: archiv manželů Novákových

„Měli jsme louku, takové zatravněné políčko, a mně bylo hned jasné, že tu poroste naše levandule. Přiznávám, že to byla naivní představa začátečníka a my jsme vůbec neměli představu o množství práce, které krásným fialovým květům bude předcházet. Ani jeden z nás totiž není ani hospodář ani zemědělec. Neměli jsme vlastně ani žádnou techniku, jen jeden rýč a odhodlání. Naštěstí máme skvělé přátele s traktorem, kteří nás v tom s tím jedním rýčem nenechali a pole nám pomohli připravit,“ směje se Hana Nováková.

Zdroj: archiv manželů Novákových

Manželé Novákovi začali se sto čtyřiceti sto padesáti rostlinami. Dnes jich mají přibližně tisíc. Pro radost svoji i potěšení výletníků a lidí ve vesnici pořádají vždy v červnu Levandulové odpoledne, ve spolupráci se spřátelenou provozovnou vyrábí báječně voňavé levandulové sirupy, pečené čaje z lokálního ovoce s nádechem levandule, levandulovou čokoládu a dostanete u nich pochopitelně i kytičky levandule či vonné pytlíky se sušenými květy.

Zdroj: archiv manželů Novákových

„Chtěli bychom, aby se lidé vraceli na naše Levandulové odpoledne a užívali si tu pohodu. Rádi bychom do budoucna dělali svatby, no, a také bychom chtěli, aby lidé pili náš sirup, třeba v restauracích. Máme v hlavě ještě spoustu plánů,“ říká energicky Hana. „Naším cílem není velikánské pole a mechanizace, dělá nám radost dělat vše ručně, je to sice dřina, ale právě v tom je ta přidaná hodnota. Navíc, když po práci odložíte motyku a díváte se na rozkvetlou levanduli, zapomenete na všechny těžkosti,“ dodává její manžel Petr.

Zdroj: archiv manželů Novákových