VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Vaříme se Střední školou gastronomie a služeb v Přerově

Přerov - /FOTO/ Studenti Střední školy gastronomie a služeb v Přerově představují vánoční pokrm Pečený kapr v sýrové síťce s bylinkami a šťouchanými brambory s paprikou.

19.12.2008
SDÍLEJ:

Vaříme se Střední školou gastronomie a služeb v Přerově.Foto: DENÍK/Dagmar Rozkošná

Pečený kapr v sýrové síťce s bylinkami a šťouchanými brambory s paprikou

Potřebujeme:

  • 4 porce kapra
  • citrónová šťáva
  • 2 lžíce oleje
  • 80 g sýra
  • 80 g anglické slaniny
  • zelené bylinky, sůl, bílý pepř, jedna lžíce hladké mouky
  • Příprava kapra:

    Osušené a osolené porce kapra potřeme citrónovou šťávou a bylinkami s utřeným česnekem, poprášíme moukou a zprudka opečeme na rostlinném oleji. Porce posypeme síťkou ze strouhaného sýru a anglické slaniny, které jsme si předem nakrájeli na nudličky. Zapečeme v předem vyhřáté troubě při 170 až 180 stupních Celsia. Pečeme asi 7 minut.

    Šťouchané brambory:

  • 600 g brambor
  • 1 menší cibule
  • 100 g papriky (kapie)
  • 50 g másla
  • 10 cl smetany sůl
  • Vařené brambory dáme na rozpálenou cibulku s drobně nakrájenou paprikou a ušťoucháme. Na závěr zalijeme smetanou.

    Autor: Dagmar Rozkošná

    19.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
    SDÍLEJ:

    DOPORUČENÉ ČLÁNKY

    Ilustrační foto.

    BMW srazilo cyklistu, ten utrpěl těžké zranění

    Ilustrační foto

    Pátek bude horký, víkend přinese rapidní ochlazení s deštěm

    Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

    Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

    Vyhrožoval matce zabitím, policie ho vykázala z domu

    Žena, která se ve středu 16. srpna dostavila na obvodní oddělení policie v Lipníku nad Bečvou uvedla, že jí její třiadvacetiletý syn každý den vulgárně nadává a vyhrožuje zabitím.

    Agresivní vosy útočí, hasiči vyjíždějí čím dál častěji

    Vosí nebo včelí žihadlo v těchto dnech lidem hrozí prakticky kdekoliv - nejen v okolí stánků s cukrovinkami a ovocem, ale třeba i u vody. Hasiči zasahují proti agresivnímu hmyzu čím dál častěji a počet jejich výjezdů v srpnu výrazně vzrostl. Jen pro srovnání: zatímco v měsíci červnu vyjížděly jednotky v kraji likvidovat nebezpečný hmyz čtyřiatřicetkrát, jen během prvních dvou týdnů v srpnu už to bylo osmapadesátkrát.

    Proti velké vodě ochrání i mobilní hrazení

    FOTOGALERIE / Když při povodních v květnu roku 2010 vystoupala hladina řeky Bečvy až k chodníku na nábřeží Edvarda Beneše, rozhodovaly o vylití toku minuty.

    Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
    Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
    Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
    VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
    Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení