VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici: Třicet lidí se nakazilo salmonelózou ze společného oběda

Přerov - Šetření hygieniků, kteří zjišťují, co v Přerově způsobilo tak razantní nárůst onemocnění salmonelózou, stále není u konce. Jen na počátku července na Přerovsku onemocnělo touto chorobou na sto dvacet lidí. Třicet z nich se nakazilo ze společného oběda ve firmě v Přerově.

6.8.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Přesný zdroj nákazy ale dosud hygienici neurčili.

„U tří desítek případů onemocnění víme, že se jednalo o zaměstnance jedné firmy. Nakazili se ze společného jídla ve vývařovně, a to minulé pondělí,“ upřesnila epidemioložka Jitka Skácelová z Hygienické stanice v Přerově.

Podle jejích slov ale odborníci stále neví, jaká složka potraviny nákazu způsobila.

„Zaměstnanci měli ten den k jídlu svíčkovou s knedlíkem, ale také mleté maso nebo salát. Nedá se tedy říci, že by onemocněla pouze skupina lidí, která jedla stejné jídlo. Chorobou onemocněli lidé, kteří měli rozdílné menu,“ shrnula Skácelová.

Přestože bylo vydáno tři sta obědů, nemocí se nakazilo pouze 30 lidí. „Záleží totiž na infekční dávce a na imunitě člověka, zda u něj nemoc propukne,“ poznamenala epidemioložka.

V ostatních devadesáti případech byl původ nákazy rozdílný. „Lidé většinou pozřeli nedostatečně tepelně zpracované maso, zmrzlinu nebo syrové vejce v salátech či krémech,“ shrnula Skácelová.

V letních měsících je podle odborníků riziko onemocnění salmonelózou mnohonásobně vyšší než třeba v zimě. Rozšíření nákazy totiž nahrává teplé letní počasí.

K nejrizikovějším potravinám patří syrová vejce, zákusky, obsahující krém ze syrových vajec, saláty s majonézou, ale také špatně propečené kuřecí maso nebo točená zmrzlina.

„Té je sice v horku těžké odolat, ale pokud se chtějí rodiče riziku onemocnění vyhnout, ať dětem raději koupí nanuk,“ radí hygienička Skácelová.

Na sto dvacet pacientů nakažených salmonelózou se zčásti léčilo na infekčních odděleních nemocnic v Hranicích a ve Vsetíně. Někteří ale zvládli průběh choroby doma. Podle lékařů se salmonelóza na Přerovsku v hojné míře vyskytuje i mezi dětmi.

„Onemocnění se vyskytuje u různě starých dětí, výjimkou ale nejsou ani miminka do jednoho roku,“ popsala situaci tento týden dětská lékařka Marie Odstrčilíková z Přerova.

Salmonelóza je bakteriální onemocnění, které se projevuje horečkou, bolestmi břicha, průjmy a zvracením. První příznaky se zpravidla objeví od 6 do 48 hodin po nakažení.

Autor: Petra Poláková-Uvírová

6.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Billboardy na I46 mezi Olomoucí a Šternberkem
3

Billboardy musí od silnic pryč, nepůjde to lehce

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Archeologové našli v Předmostí kostry dětí, staré 3,5 tisíce let

Předmostí u Přerova, které kdysi proslavil nález hromadného hrobu lovců mamutů, vydává další svědectví o nepřetržitém osídlení tohoto místa. Archeologové, kteří nyní bádají na trase dálnice D1, našli v jedné z jam kostry dvou dětí ze starší doby bronzové. Další jáma ukrývala kostru mladého muže a ženy. Skelety, pochované v typické skrčené poloze, jsou staré zhruba tři a půl tisíce let.

Nedal přednost, způsobil nehodu

Bez zranění, ale se škodou 230 tisíc korun, skončila nehoda, která se stala ve čtvrtek dopoledne ve Vlkoši. Řidič vozu Ford, jenž jel po vedlejší silnici ve směru od Troubek, nereagoval na dopravní značení k zastavení na křižovatce.

Nakupovali voňavky za pět prstů

Dva případy krádeží, které se staly v červenci v přerovských drogeriích, řeší v těchto dnech policisté. K prvnímu odcizení zboží došlo 16. července kolem půl šesté večer v Galerii Přerov. Neznámý zloděj ukradl v jedné z prodejen z regálu parfém značky Versace v hodnotě 949 korun.

Ve Zlíně jsem se naučil hrozně moc věcí, říká po skalpu Beranů Jakub Ferenc

ROZHOVOR / Také pro něj to byl speciální zápas. Obrovitý obránce Jakub Ferenc ze všech přerovských hráčů, které extraligový Zlín v přípravě zkoušel, vydržel v jeho kádru nejdéle. Dokonce za Berany odehrál i první přípravné utkání v rámci Zubr Cupu. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení