VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Chmel je naše zlato, u Lipníka už šli na to

Lipník nad Bečvou – Tři mladíci navěšují lijány chmele na česačku, o kousek dál se dvě dívky starají o to, aby chmelové šišky putovaly tak, jak mají, a nedostalo se mezi ně nic, co tam nepatří. Vybírají listy a kousky stonků.

26.8.2011 1
SDÍLEJ:

Sklizeň chmele v LipníkuFoto: DENÍK/Barbora Hanousková

Na nedalekém poli projíždí vůz se speciálním ramenem, takzvaný Soller, který strhává chmel z konstrukcí a asi desetičlenná skupinka sbírá to, co stroj nepobere.

První brigádníci se na lipnické chmelnici objevili už před šestou hodinou ráno, začíná se sklízet.

„Je to mírně později, museli jsme se přizpůsobit odrůdové skladbě,“ přibližuje prokurista chmelnice Milan Rubeš. Zatímco jeden z druhů chmelu už by se mohl sklízet před pár dny, jiné teprve dozrávají. Datum zvolili tak, aby při sklízení nemuseli dělat pauzu.

V Lipníku se češe čtyřiadvacet hodin v kuse a brigádníci jsou rozdělení na dvě dvanáctihodino­vé směny.

„Dneska máme posílenou směnu, protože po páteční bouřce z minulého týdne nám spadlo asi půl hektaru chmele, musíme to sklízet jako první, aby se to mohlo co nejrychleji očesat,“ vysvětluje Rubeš.

O brigádu ne chmelnici mají podle Rubeše zájem především studenti. „Nevím, jestli se u nás lidem líbí, ale mám tady skupinky, které se sem vrací a jejich práce si vážím,“ říká.

Mezi brigádníky se objevují lidé z okolí, ale pracují tam třeba i studentky z Brna.

„Někdo má představu, že bude kytara a bude se juchat do rána. To se tady klidně může, ale nejdřív se musí udělat práce,“ vysvětluje Rubeš.

Každý rok věnec

Trh je podle může přesycený německým a čínským chmelem, protože se nijak nehlídá, a tak je těžké chmel prodat a pohybovat se mimo červená čísla.

Většina českých pivovarů je navíc v německém vlastnictví a český chmel se tak dostává stranou.

Podle odhadů by letošní úroda měla být větší než obvykle. „Máme vysoce postavenou laťku, protože se snažíme o co největší výnos, abychom neměli ztrátu. S nadúrodou tady počítáme každý rok.,“ přibližuje Rubeš.

Lipnickou chmelnici už muž řídí téměř dvacet let. „Jsem taková rarita,“ říká o sobě. Po každé sklizni si totiž na zeď věší chmelový věnec, první ve své pracovně připevnil na stěnu už v roce 1993.

„Letos ještě oddělám klobouk a pak už asi budu muset skončit, protože na další věnce nemám místo,“ směje se.

BARBORA HANOUSKOVÁ

26.8.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Řidič se zranil při nehodě, do auta ještě narazil cyklista

Dopravní nehoda auta pošťáků mezi Děčínem a Hřenskem.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Derby opět ovládl Přerov. Výhru hostů řídil oslavenec Plášek

Derby Přerov umí. I druhé vzájemné utkání Zubrů s prostějovskými Jestřáby přineslo výhru Přerovanů. Ti měli po většinu duelu navrch a nakonec si z Prostějova odvezli tři body za výhru 2:1. U obou gólů Přerova asistoval veterán Plášek, který v den utkání slavil 44. narozeniny.

Lídr ODS Michal Zácha odpovídal ON-LINE

Bývalý náměstek primátora Přerova, současný předseda kontrolního výboru přerovského zastupitelstva, otec tří dětí, sportovec, trenér fotbalových nadějí v Kozlovicích a nyní i jednička kandidátky občanských demokratů pro říjnové parlamentní volby v Olomouckém kraji.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Reklama na divizi! Kozlovice v Havířově udržely vedení v soutěži

Nádherné počasí, bezmála pět set fanoušků a hlavně strhující fotbal. Šlágr 11. kola divize E mezi domácím Havířovem a vedoucími Kozlovicemi byl reklamou na čtvrtou nejvyšší soutěž.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení